Comme chaque année, l’Agence BIO a publié en juin son livret de chiffres clés sur la production et le marché bio en France et à l’international. L’édition 2024 met en évidence une nouvelle baisse des surfaces cultivées en agriculture biologique, confirmant la tendance amorcée en 2023.

Après une première année de recul, les surfaces de céréales bio diminuent de nouveau en 2024, avec une perte estimée à 69 106 hectares, soit une baisse de 13 %. Cette diminution touche la majorité des cultures céréalières, en particulier le blé tendre, dont les surfaces chutent de 30 %, et le blé dur, en recul de 26 %. Ces évolutions s’expliquent à la fois par des phénomènes de déconversion et par des conditions météorologiques défavorables observées cette année. Les effets du climat ont d’ailleurs concerné l’ensemble du secteur agricole, avec une baisse des surfaces en céréales conventionnelles estimée à 3,4 % au niveau national, selon les données Agreste SAA 2024.

La tendance baissière concerne également les oléoprotéagineux en bio, avec notamment une chute marquée des surfaces de tournesol, en recul de 23 % par rapport à l’année précédente.

Pour consulter l’ensemble des chiffres publiés par l’Agence BIO, le livret est disponible en ligne à l’adresse suivante : https://www.agencebio.org/vos-outils/les-chiffres-cles/